LONDRES, 1 de julho de 2020 /PRNewswire/ -- A organização por trás dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo (The World's 50 Best Restaurants) lançou o seu primeiro e-cookbook (livro de receitas eletrônico), intitulado "Home Comforts: simple lockdown recipes from the world's best chefs and bartenders" (Confortos do lar: receitas simples dos melhores chefes e bartenders do mundo para o lockdown ), com receitas que os chefes de cozinha mais reverenciados do mundo estão preparando em casa para as suas famílias. Disponível através de uma doação mínima de US$ 10 ou £ 8, através do site de doações 50 Best Bid for Recovery (Lance para a recuperação do 50 Best), com efeito imediato, o livro de receitas culinárias irá angariar fundos para apoiar globalmente a comunidade da hospitalidade, como parte do programa 50 Best for Recovery (50 Best pela recuperação), anunciado no início do ano, em parceria com a S.Pellegrino & Acqua Panna, marca com a qual se associou para o lançamento desta caridade.
O livro contém 50 receitas únicas, de uma equilibrada seleção de chefes femininos e masculinos, que constaram nas mais recentes listas dos 50 Melhores, junto com 25 emparelhamentos de coquetéis de bartenders por de trás dos 50 Melhores Bares do Mundo. O resultado é uma coleção de criações culinárias simples e deliciosas, de Tóquio a São Francisco, divididas nas categorias vegetariana, peixe, marisco, carne e sobremesa.
Esta iniciativa oferece um meio para todos os amantes de gastronomia contribuírem para esta nobre causa, em troca de uma coleção excepcional de receitas e emoções. O lançamento do "Home Comforts" coincide com o iminente Leilão "Bid for Recovery" (Lance para a recuperação) de experiências e itens gastronômicos de outro mundo, com apresentação prévia aqui. Os lances no leilão começam em 3 de julho e terminam em 12 de julho, em www.50BestForRecovery.com.
O 50 Best também está lançando no Instagram o desafio #50BestRateMyPlate, para todos os amantes da culinária criarem e postarem pratos inspirados no livro de receitas Home Comforts. O(a) vencedor(a) irá receber dois ingressos VIP para a gala de premiação dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo em 2021, em Antuérpia, Flandres/Belgica. Siga @TheWorlds50Best no Instagram para saber mais.
Parte do programa 50 Best for Recovery será garantir que os fundos angariados irão ser distribuidos em auxílio financeiro direto e tangível para restaurantes de todo o mundo, conforme eles emergem da pandemia da Covid-19. Restaurantes e bares independentes de todo o mundo poderão requerer uma subvenção direta a partir do final de julho. Doações adicionais serão distribuidas por organizações sem fins lucrativos. Confira aqui as informações sobre os recipientes do fundo.
A comunidade negra foi atingida de forma desproporcionalmente mais dura pelo coronavírus. Esse fato irá ser tido em conta na definição da distribuição de fundos na campanha "50 Best for Recovery".
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FONTE 50 Best
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